À 30 km de Besançon, Baume-les-Dames s’anime chaque vendredi soir de l’été autour d’un marché nocturne qui mêle saveurs locales, artisanat comtois et ambiance conviviale. Une bonne raison de longer le Doubs à la nuit tombante.
Des producteurs engagés, des saveurs franches
Une vingtaine de stands accueillent producteurs fromagers, maraîchers bio, éleveurs, boulangers au feu de bois et vignerons du Jura. Les prix sont ceux du producteur — sans intermédiaire. On y trouve du comté affiné 24 mois, des saucisses de Morteau fumées à l’ancienne, des confitures artisanales aux fruits de saison, et les incontournables croûtes comtoises à emporter.
Boire et manger sur place
Plusieurs restaurateurs locaux proposent des assiettes à partager et des planchettes à déguster sur les tables en bois installées sur la place. Bière artisanale brassée à Besançon, vins nature du Jura, jus de pomme pétillant pressé dans la vallée — les boissons sont à la hauteur du reste.
Informations pratiques
Dates : Tous les vendredis de juillet et août 2026
Horaires : 18h00 – 23h00
Lieu : Place de la République, Baume-les-Dames (25)
Tarif : Entrée libre
Parking : Gratuit, place de la gare à 5 min à pied